香菇蒸鸡腿成品图

香菇蒸鸡腿

2019/08/27 07:11:57浏览6356 赞1050 收藏420

蒸香菇蒸鸡腿香菇鸡腿蒸鸡腿香菇烧鸡腿香菇鸡腿汤

香菇蒸鸡腿，用蒸的方法营养不会流失，肉质细嫩，味道鲜美，很适合老人小孩吃的一道菜。香菇能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，对降低血压也有不错的效果。

食材清单

鸡腿 3只

香菇 120克

胡萝卜 20克

大葱 1根

小葱 1根

淀粉 1勺

生抽 1勺

耗油 1勺

姜适量

料酒适量

盐适量

烹饪步骤(共15步)

1、备好食材

第1步(香菇蒸鸡腿的做法)

2、姜切蒜切片

第2步(香菇蒸鸡腿的做法)

3、香菇胡萝卜切片

第3步(香菇蒸鸡腿的做法)

4、大葱切小段，小葱切花

第4步(香菇蒸鸡腿的做法)

5、鸡腿洗净切小块

第5步(香菇蒸鸡腿的做法)

6、用清水浸泡10分钟，泡出血水

第6步(香菇蒸鸡腿的做法)

7、冲洗干净，沥干水分

第7步(香菇蒸鸡腿的做法)

8、放入碗中

第8步(香菇蒸鸡腿的做法)

9、放入姜片，蒜片，葱段

第9步(香菇蒸鸡腿的做法)

10、放入一勺生抽

第10步(香菇蒸鸡腿的做法)

11、放入一勺耗油

第11步(香菇蒸鸡腿的做法)

12、放入适量的十三香，盐，糖和一勺淀粉

第12步(香菇蒸鸡腿的做法)

13、拌均匀

第13步(香菇蒸鸡腿的做法)

14、放入盘中腌制30分钟

第14步(香菇蒸鸡腿的做法)

15、腌制好以后，放入蒸锅大火烧开，中火蒸40分钟即可

第15步(香菇蒸鸡腿的做法)

小贴士：
调味按自己家的口味添加

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