五香茶叶蛋成品图

五香茶叶蛋

2020/01/20 10:26:39浏览1595 赞295 收藏100

五香小吃五香茶叶蛋茶叶蛋五香花纹茶叶蛋红糖茶叶蛋

红茶找不到，用了泰国买的跑奶茶的红茶，特别香

食材清单

鸡蛋 8个

八角 1-2个

香叶几片

桂皮一小块

小茴香一小撮

生抽适量

老抽适量

糖 1小勺

红茶 1包

烹饪步骤(共5步)

1、1. 鸡蛋冷水煮开，关火闷5分钟，接着过冷水后，把鸡蛋周身均匀敲出裂纹备用。

第1步(五香茶叶蛋的做法)

2、2.准备（香料: 八角1-2个，一小撮小茴香，几片香叶，一小片桂皮）（一个红茶包）以上是五香哈

第2步(五香茶叶蛋的做法)

3、3. 把（香料包、红茶包）放进冷水锅里，放入适当（生抽，老抽，白糖1小勺）煮开，在小火闷煮三分钟。

第3步(五香茶叶蛋的做法)

4、4. 放入有裂痕的鸡蛋，煮开，小火闷煮5分钟左右，关火，继续放在汤汁里撸过夜。

第4步(五香茶叶蛋的做法)

5、5. 超级香哦

第5步(五香茶叶蛋的做法)

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