电饭锅盐焗鸡成品图

电饭锅盐焗鸡

2019/11/29 23:30:41浏览7824 赞983 收藏592

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公司发的鸡，不想剁，那就盐焗鸡吧

食材清单

鸡 1只

盐焗鸡粉 1.5包

姜 5片

葱 1根

香菜 1根

白芝麻适量

烹饪步骤(共4步)

1、洗好白白胖胖的鸡，切姜片，撒上盐焗鸡粉，给它做一个美美的马杀鸡，不放过任何一个角落，手伸进去胸腔也抹抹，如果鸡的皮肉快分离，最好把鸡粉撒到肉上，更入味。不要放水，直接入电饭锅，我的锅有无水焗选项，没有的话按煮饭键就好，我担心糊锅，所以把鸡脖子压在了下面

第1步(电饭锅盐焗鸡的做法)

2、炒白芝麻，不需要放油，慢慢炒金黄有香味

第2步(电饭锅盐焗鸡的做法)

3、出锅啦，下面是鸡出的油，留着备用，准备手撕鸡

第3步(电饭锅盐焗鸡的做法)

4、撒上小米辣，葱，香菜，淋上鸡油，完成

第4步(电饭锅盐焗鸡的做法)

小贴士：
盐焗鸡粉建议一只鸡一包粉，但我用了一包半，看自己口味

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