钵仔糕成品图

钵仔糕

2018/10/25 07:07:09浏览9860 赞1671 收藏761

食材清单

6个波仔糕

车田河马蹄粉8克。

白砂糖50克。

水170克。

贵师傅钵仔粉100克

草莓果酱适量

烹饪步骤(共1步)

1、1.马蹄粉8克，白糖50克，然后加入170克的冷水搅拌均匀。2.加入100克钵仔粉到第1步里面搅拌到没有颗粒。3.做好的粉浆过筛。4.每做好的200克粉浆加入一大勺果酱，搅拌均匀。5.倒到玻璃碗里面，冷水上锅蒸，水开后，大概再蒸7分钟左右，看见里面没有白色的浆就熟了。然后放凉就可以吃了。

第1步(钵仔糕的做法)

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