土豆炖排骨成品图

土豆炖排骨

2020/07/10 08:15:08浏览8663 赞1304 收藏707

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

土豆一个

排骨适量

姜适量

葱适量

蒜适量

八角适量

干辣椒适量

盐适量

油适量

酱油适量

老抽适量

蚝油适量

糖适量

黄豆酱适量

烹饪步骤(共7步)

1、土豆切小块。

第1步(土豆炖排骨的做法)

2、排骨加些姜片，料酒焯水捞起沥干。

第2步(土豆炖排骨的做法)

3、切好姜葱蒜。

第3步(土豆炖排骨的做法)

4、锅里热油爆香姜葱蒜，放入八角，干辣椒炒香，再加酱油，耗油，老抽，黄豆酱翻炒均匀。

第4步(土豆炖排骨的做法)

5、加入适量水大火煮开转小火炖半个小时。

第5步(土豆炖排骨的做法)

6、再加盐，糖调味大火煮至汤汁浓稠即可。

第6步(土豆炖排骨的做法)

7、出锅。

第7步(土豆炖排骨的做法)

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