虾滑成品图

虾滑

2020/07/19 09:55:47浏览5222 赞619 收藏258

火锅深夜食堂虾滑宝宝虾滑鲍鱼鲜虾滑水煮虾滑滑肉片

儿子喜欢吃，为酿就给做
就这么简单

食材清单

虾 20只

蛋清半个

烹饪步骤(共5步)

1、这次用的螺丝虾

第1步(虾滑的做法)

2、剥壳，抽筋

第2步(虾滑的做法)

3、洗干净，用厨房用纸吸一下水用刀把虾肉刮下来

第3步(虾滑的做法)

4、用刀背敲一会，黏稠就好

第4步(虾滑的做法)

5、加入半个蛋清，筷子，使劲一个方向搅拌十来分钟吧，越到后面阻力越大，看着细腻就好水开，调成小火，用勺子刮到锅里就好，绝对不会散，都刮好，煮1分钟即可我一般是烧个蔬菜汤，然后差不多熟了下虾丸

第5步(虾滑的做法)

小贴士：
如果大家一次做多了，那就分开冰箱冷冻，个把月没问题
要吃的时候提前拿出来自然解冻即可

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全