馄饨

2018/11/17 16:06:37浏览696 赞123 收藏48

给老妈包了馄饨吃，馅中加了蛋清，吃起嫩嫩的，加了大虾增鲜。

食材清单

馄饨皮适量

猪肉馅适量

葱 1颗

鸡蛋清 1个

熟大虾 5个

香菜少许

生抽 2勺

花椒粉少许

料酒少许

鸡精适量

盐适量

香油少许

油 3勺

水适量

1、猪肉馅加入葱花、花椒粉、料酒、生抽、香油、盐、鸡精拌匀。

2、加入蛋清、油搅拌匀。

3、馄饨皮备好。

4、放入馅，馄饨皮对边抹点水按好。

5、两个底角按上。

6、全部包好。

7、水开放入葱花、紫菜、盐、鸡精，熟虾，下入馄饨煮熟，出锅放香油，香菜。

8、成品。

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