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牛骨汤成品图

牛骨汤

2020/08/15 14:11:58浏览4343 赞690 收藏220

食材清单

牛骨 约1000克
党参 10克
枸杞 8克
桂圆 10克
大红枣 3颗
当归 3片
适量
鸡精 适量(不吃可以不放)

烹饪步骤(共5步)

1、牛骨加水加点料酒煮沸去血水

第1步(牛骨汤的做法)

2、煮好后捞出洗干净

第2步(牛骨汤的做法)

3、把枸杞党参当归片洗干净,除了盐和鸡精外,其他的跟牛骨一起扔到电炖锅里面(可以加几滴醋进去,我家没有了所以没有放)

第3步(牛骨汤的做法)

4、我是直接调到筋骨汤去炖的!这个汤最少都要炖三个小时以上

第4步(牛骨汤的做法)

5、汤好了,加入适量的盐和鸡精就可以开吃了!(我们家的红枣是即食的,所以汤的颜色相对来说比较红)

第5步(牛骨汤的做法)

小贴士:
药材要洗干净
红枣要去核

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