蒸水蛋是一道快手菜,可以作为宝宝的辅食,我跟老公也是经常会蒸水蛋吃
1、准备两个鸡蛋,放入适量盐跟鸡精打散
2、然后一边倒水一边搅拌
3、搅拌出来的泡沫撇出
4、冷水下锅蒸10分钟左右
5、用勺子划成方块再倒点生抽提味
小贴士:我是把生抽倒在勺子里一点一点放水蛋里的,这样咸淡会均匀点