肉松成品图

肉松

2020/09/08 13:19:32浏览7989 赞1584 收藏767

喝汤不吃肉的结果

食材清单

瘦肉一斤克

姜一小块

料酒 2勺

盐适量

糖适量

烹饪步骤(共3步)

1、瘦肉切大块煮熟，加料酒，姜片去腥（我家瘦肉都是煲汤捞出来的所以小块）捞出沥干，放凉撕小块，放不沾锅小火炒，炒到水份干点（没啪啪响）中途加点盐，加点糖

第1步(肉松的做法)

2、炒到水份干透，放入辅食机，（刀片包上胶带打出来绒会蓬松，不碎）也可以用破壁机。辅食机打完再回锅再次去水份

第2步(肉松的做法)

3、回锅完放凉装瓶子，（全程小火），自己制作的没店铺买的柔软，但很好吃，我家宝宝二十个月偶尔配稀饭也肯吃，小孩吃调料我放的少

第3步(肉松的做法)

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