豆豉鱼成品图

豆豉鱼

2020/03/24 13:55:46浏览8662 赞1622 收藏728

食材清单

鲫鱼(或其它鱼都可) 6条

油克

豆豉 2勺

葱姜蒜各适量

料酒 1勺

酱油 1勺

白糖 2克

味极鲜 1勺

香菜 1根

烹饪步骤(共7步)

1、我用的鲫鱼，洗净，用盐料酒腌制下。

第1步(豆豉鱼的做法)

2、锅烧热，下入鲫鱼慢炸。

第2步(豆豉鱼的做法)

3、咱的如图稍干点儿。

第3步(豆豉鱼的做法)

4、另起锅。油烧热，倒入葱姜蒜，豆豉炒出香味

第4步(豆豉鱼的做法)

5、下入鱼，加入水烧炖20分钟，鱼刺酥烂。

第5步(豆豉鱼的做法)

6、加入香菜，喷入醋。出锅。

第6步(豆豉鱼的做法)

7、0k

第7步(豆豉鱼的做法)

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