椰子脆片成品图

椰子脆片

2020/01/27 11:33:38浏览7419 赞1311 收藏546

最近做蛋黄酥刷蛋液，多出来很多蛋白，那就拿来做饼干吧

食材清单

蛋清 35克

黄油 35克

糖粉 20克

低筋面粉 10克

椰蓉 50克

烹饪步骤(共6步)

1、黄油提前软化，加入糖粉拌匀

第1步(椰子脆片的做法)

2、拌匀后是这个状态

第2步(椰子脆片的做法)

3、分次加入蛋白，用蛋抽混合均匀，记住一定要少量多次，不然会混不匀

第3步(椰子脆片的做法)

4、加入椰蓉和过筛后的低筋面粉，混合均匀

第4步(椰子脆片的做法)

5、在烤盘上用瓦片饼干模具铺成想要的形状，每片大约2㎜厚度

第5步(椰子脆片的做法)

6、烤箱150度预热10分钟，入炉烤大约15分钟，表面上色即可。

第6步(椰子脆片的做法)

小贴士：
刚刚出炉的饼干是软软的，等它凉了就变脆啦，马上放入密封袋，不然会受潮哦

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全