肉末酸豆角成品图

肉末酸豆角

2020/07/05 18:52:31浏览7533 赞853 收藏486

前几天腌的酸豆角可以吃了，今天来个下饭菜肉末酸豆角，可以吃两碗米饭

食材清单

酸豆角一盘

肉末适量

辣椒 3个

大蒜 2瓣

姜两片

老抽适量

生抽适量

盐适量

烹饪步骤(共3步)

1、肉切末，大蒜辣椒️姜切末

第1步(肉末酸豆角的做法)

2、豆角洗好

第2步(肉末酸豆角的做法)

3、锅里放油加热爆香姜大蒜辣椒️到人肉末炒变色，加入适量老抽炒变色加入酸豆角炒匀加入适量生抽，炒拌均匀加入适量盐，鸡精调味

第3步(肉末酸豆角的做法)

小贴士：
这道菜比较简单，酸豆角生的都可以吃，主要肉末炒熟就行，所以不需要炒太久，还有盐可以根据自己口味调整，很多调料都是适量，因为每家口味不同，根据自己口味调整

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