咖喱牛肉成品图

咖喱牛肉

2019/01/26 21:00:41浏览5591 赞950 收藏309

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

牛肉适量

洋葱一个

红萝卜一根

土豆一个

姜适量

葱适量

咖喱块适量

盐适量

料酒适量

酱油适量

水适量

烹饪步骤(共17步)

1、牛肉在水中浸泡出血水。

第1步(咖喱牛肉的做法)

2、洋葱，土豆和红萝卜洗净备用。

第2步(咖喱牛肉的做法)

3、牛肉切小块装盘。

第3步(咖喱牛肉的做法)

4、冷水下锅，加料酒和姜片焯水。

第4步(咖喱牛肉的做法)

5、牛肉块捞出冲洗干净。

第5步(咖喱牛肉的做法)

6、高压锅入油烧热，放入洋葱煸炒。

第6步(咖喱牛肉的做法)

7、放入牛肉块翻炒。

第7步(咖喱牛肉的做法)

8、加入咖喱块炒匀。

第8步(咖喱牛肉的做法)

9、一次性加入温水，淋入酱油。

第9步(咖喱牛肉的做法)

10、盖上锅盖，上汽后压二十五分钟。

第10步(咖喱牛肉的做法)

11、洋葱和红萝卜切块。

第11步(咖喱牛肉的做法)

12、土豆切块浸泡水中。

第12步(咖喱牛肉的做法)

13、牛肉八九成熟放入红萝卜，土豆和洋葱同煮，加盐调味。

第13步(咖喱牛肉的做法)

14、土豆熟后大火收汁。

第14步(咖喱牛肉的做法)

15、汤浓稠即可关火。

第15步(咖喱牛肉的做法)

16、撒入葱花即可享用。

第16步(咖喱牛肉的做法)

17、成品图。

第17步(咖喱牛肉的做法)

小贴士：
时间不够可用高压锅，若时间充裕可用炖锅满满炖，口感很不一样哦！祝您生活愉快！

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