油酥烧饼成品图

油酥烧饼

2019/07/20 10:17:49浏览5099 赞808 收藏426

食材清单

中筋面粉克

食盐克

植物油克

酵母

花椒粉

烹饪步骤(共7步)

1、油酥：面粉加盐，花椒粉

第1步(油酥烧饼的做法)

2、热油混合翻炒，也可以热油倒入碗中

第2步(油酥烧饼的做法)

3、得到油酥

第3步(油酥烧饼的做法)

4、发面时面粉里也加少量油，醒面整理成圆形，把油酥抹上，卷起

第4步(油酥烧饼的做法)

5、分成小份，擀圆，发酵面团加油使面团有弹性，比较好操作

第5步(油酥烧饼的做法)

6、烙饼，放不放油都可以

第6步(油酥烧饼的做法)

7、出锅

第7步(油酥烧饼的做法)

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