奶油蘑菇汤成品图

奶油蘑菇汤

2019/08/11 07:44:36浏览5165 赞973 收藏592

食材清单

蘑菇 750克

奶油适量

洋葱 065个

面粉 1勺

牛奶 250克

盐适量

黄油适量克

黑胡椒少于

烹饪步骤(共7步)

1、蘑菇洗净，切成片

第1步(奶油蘑菇汤的做法)

2、洋葱切碎

第2步(奶油蘑菇汤的做法)

3、蒜切成沫

第3步(奶油蘑菇汤的做法)

4、放入黄油，将洋葱和蒜末炒香，放入蘑菇大火炒干水份，加入胡椒粉、百里香和盐调味，可以根据个人喜好放点糖，最后放入一勺面粉翻炒两三分钟。

第4步(奶油蘑菇汤的做法)

5、放入牛奶和水（或者高汤），比例为1：1.5

第5步(奶油蘑菇汤的做法)

6、放入破壁机，打碎。如有加热功能，直接加热，不能加热的话就倒回锅里加热，烧开后加入稀奶油。

第6步(奶油蘑菇汤的做法)

7、盛出，放入稀奶油和荷兰芹碎，大功告成

第7步(奶油蘑菇汤的做法)

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