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奶香吐司成品图

奶香吐司

2018/12/24 09:44:02浏览5058 赞615 收藏351

面包

原方借鉴了美丽女神经。
为了方便自己做面包记录一下,用的是美的面包机和美的38L烤箱。希望看到的人也可以做出松软可口的面包。

食材清单

高筋面粉 265克
牛奶 110克
鸡蛋 1个
奶粉 30克
细砂糖 40克
3克
炼奶 35克
酵母 3克
黄油 30克

烹饪步骤(共5步)

1、所有材料除了黄油之外都一起丢进面包机里,开和面20分钟,然后黄油切碎下再和面15分钟

第1步(奶香吐司的做法)

2、拿出后分成三份,擀长卷起,

第2步(奶香吐司的做法)

3、再卷一次放进吐司盒里,进烤箱发酵,烤箱放一碗热水

第3步(奶香吐司的做法)

4、发酵大概90分钟,需要自己调整好时间,看面包发酵情况而定,发到不超过七分满就可以了

第4步(奶香吐司的做法)

5、烤箱预热上下火170度10分钟,烤30分钟即可出炉

第5步(奶香吐司的做法)

小贴士:
各个牌子的烤箱各不相同,需要按照自己的烤箱来调节温度

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