一份营养早餐能开启元气满满的一天
也给自己一个养成健康的身体打下基础
很多人都会为早餐吃什么烦恼
上班族还有上学族
包子、馒头、油条、豆浆还是热干面....
很少在外面吃早餐
主要是感觉很难做到营养合理
所以花点心思自己在家做
成本都不是很高不过营养搭配均衡
不喜欢豆浆的可以直接用牛奶代替
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1、小米山药豆浆搭配水饺和小番茄,水饺是提前包好放冰箱冷冻的,早上起来煮就行,放了虾皮,紫菜,还有辣子!小番茄买回家洗好放冰箱,拿出来就可以吃!早上起床就把豆子和山药片小米放入破壁机,就可以去忙其它事情了,整个过程不超过25分钟
2、南瓜小米豆浆搭配南瓜吐司三明治,吐司是自己做的,中间夹了一层南瓜泥,火腿片,番茄,荷包蛋,肉松,生菜!南瓜泥是做吐司剩下的,生菜和番茄提前一天晚上洗好,切好,拿出来就可以用
3、红枣燕麦豆浆搭配猪肝码粉,猪肝是前一晚炒好放冰箱,第二天早上起来直接煮粉,烫点青菜,碗里放盐,生抽,胡椒粉,葱花打汤底,煮好的粉捞起,再拿出猪肝适量热一下码在粉上就行
4、黑米黑豆豆浆搭配紫菜虾皮馄炖,红心火龙果,馄炖也是提前包好放冰箱冷冻,早上起来直接煮,汤底是盐,生抽,紫菜,虾皮,葱花,香油
5、桂花猕猴桃枸杞小汤圆搭配鸡蛋煎饼,水开加入小汤圆转小火慢慢煮,全部死捞出,加入白糖,枸杞,葡萄干,猕猴桃然后在舀一点点桂花蜜或者干桂花!面粉加水加盐搅拌均匀成流动的糊状,倒入不粘锅中,待凝固翻面磕一个鸡蛋在上面,用铲子刮匀,然后撒上黑芝麻和葱花,半凝固翻面,10秒后关火,在鸡蛋饼上放火腿肠,肉松,生菜,番茄酱,也可以放点鸡胸肉卷起就行
6、紫薯红枣豆浆搭配鸡排粉和红心火龙果,米粉可以买超市现成的,我的是块状的自己泡了一夜,鸡胸肉提前腌制好的,早上起来一个锅里煮粉,然后烫两片生菜,一个锅里煎鸡排,汤底可以用浓汤宝也可以自己放点盐,生抽,香油就可以,鸡排煎好切小块摆上就行
7、脱脂牛奶搭配全麦面包 鸡胸肉 马奶葡萄!贝果提前做好,从冷冻室取出放入烤箱,140度10分钟左右,微波炉更方便,取一块腌制好的鸡胸肉煎熟切块
8、紫薯燕麦豆浆搭配全麦鸡胸肉三明治,全麦吐司是买的,煎好鸡胸肉,生菜,番茄和紫甘蓝提前准备好就行
9、黑米红枣豆浆搭配葱油拌粉和蔬菜沙拉,葱油提前熬好的,粉煮熟直接拌就行,沙拉里面是生菜,番茄,紫甘蓝,玉米粒还有水煮鸡蛋