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无油版糖醋排骨成品图

无油版糖醋排骨

2020/02/29 07:02:30浏览7384 赞859 收藏575

糖醋 无油版糖醋排骨 懒人版糖醋排骨 无油红烧肉 糖醋排骨 无油薯片

食材清单

肋排 500克
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
白糖 3勺
4勺
3片
蒜瓣 2瓣

烹饪步骤(共9步)

1、排骨洗净,加入冷水煮开。

第1步(无油版糖醋排骨的做法)

2、水开后,倒出捞出排骨,用清水冲洗油末。

第2步(无油版糖醋排骨的做法)

3、先准备调料汁,1勺料酒,1勺老抽,2勺生抽,3勺糖,4勺醋拌匀。

第3步(无油版糖醋排骨的做法)

4、把排骨放入锅里,加入清水,3片生姜,2个蒜瓣。

第4步(无油版糖醋排骨的做法)

5、倒入提前调好的调味汁,大火烧开。

第5步(无油版糖醋排骨的做法)

6、转小火炖,每10分钟左右看下。

第6步(无油版糖醋排骨的做法)

7、水快烧干时,可转中火收汁。

第7步(无油版糖醋排骨的做法)

8、到汤汁浓稠时,可以起锅啦。

第8步(无油版糖醋排骨的做法)

9、当当当~糖醋排骨出锅啦。

第9步(无油版糖醋排骨的做法)

小贴士:
不需要加入油,也能做出美味的排骨。
加入蒜瓣,口感层次更丰富。

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