蛋炒饭成品图

蛋炒饭

2018/10/17 11:47:13浏览4061 赞661 收藏228

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食材清单

剩的米饭 3碗

鸡蛋 3个

火腿肠 2根

胡萝卜半根

葱花适量

青辣椒半个

盐 1勺

麻椒粉 1勺

鸡精 1勺

火锅料 1勺

豆瓣酱 1勺

蚝油 1勺

十三香 1勺

烹饪步骤(共4步)

1、碗中打3个鸡蛋，加入一小勺盐，搅拌均匀

第1步(蛋炒饭的做法)

2、锅中加油，温油六成热，下入鸡蛋液，打散，加入昨晚剩的米饭，搅拌均匀

第2步(蛋炒饭的做法)

3、加入胡萝卜块，加入一点盐、鸡精、麻椒粉、十三香、蚝油，火锅料、豆瓣酱，翻炒均匀

第3步(蛋炒饭的做法)

4、再加入火腿丁、葱花、青辣椒块，翻炒均匀就可以了

第4步(蛋炒饭的做法)

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