煎鸡翅

2019/02/19 08:55:39浏览6550 赞1304 收藏877

儿子三岁了，竟然和我一样爱吃鸡翅和鸡爪，于是利用周末试着做了一次。很成功，儿子吃了七个还说妈妈太好吃了，你下次再给我做吧。

食材清单

鸡翅 10个

酱油 1勺

蚝油 2勺

盐少许

芹菜 3根

姜一块

葱 2根

1、平底锅放油，油比平时炒菜略多，油热放入鸡翅，先把不带皮的那面放进去，记住等一分钟左右再去动它不然就破皮了。盖上盖煎3分钟然后翻面，还是注意不能立刻就动，煎3分钟

2、1勺生抽，2勺耗油，清水少许，倒入鸡翅中，盖锅盖焖五分钟（因为给小孩吃所以我又焖了五分钟，都脱骨了）加入芹菜，大火收汁，出锅。

小贴士：
我视频里的鸡翅是我做的自己吃的，腌的时候加入了辣椒面、孜然，所以出来是香辣味的。

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