绿豆糕
2019/03/05 20:49:00浏览5559
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做给儿子吃，我的目标就是让小家伙尝遍人间美味
现在还没2岁，外面卖的不放心，就自己做给他吃，糖之类的都可以控制
食材清单
去皮绿豆
200克
白糖
60克
橄榄油(玉米油也可以)
60克
烹饪步骤(共3步)
1、做的时候没高兴拍照，直接上方子1,去皮绿豆泡水一夜(去皮绿豆某宝有卖)2,加水煮烂，最后水别太多，不然炒起来太累。用搅拌机分次打细腻，倒入不粘锅，加糖(冰糖也可以)，加油，小火，不停翻炒，炒到干干的就行，越干，最后成品越干，这个跟口感有关系，所以自己喜欢软软的还是干干的，自己把握，但是炒好的豆沙一定要摸着不黏手3，用模具压吧，喜欢什么样，压什么样
2、好看噢，刚做好，儿子就吃了1个
3、装袋子，放冰箱冷藏，1周内吃完
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