疫情期间在家各种捣鼓
发现了这款凉拌汁简单,方便,关键还好吃
超级易上手,零失败✌️
1、剥蒜,根据你即将要用的瓶子来定量,基本占玻璃瓶的一半就差不多了。
2、弄成蒜泥。瓶子洗净晾干。
3、蒜泥用干净的勺子装进瓶子。
4、加适量生抽搅拌均匀。
5、加上麻油封口。静置一周,让蒜泥充分吸收生抽里的盐,泡了一周的蒜泥不辣,生抽没那么咸了,一切都刚刚好✌
小贴士:
可用于调制各种凉拌菜,荤素皆可。
我喜欢用来沾白灼虾,各种海鲜。
还有个我五喜欢的吃法:沾白煮猪蹄(清汤白煮,一点盐都不用加),特别特别的好吃