1、辣椒三斤大的三斤小的 洗净去蒂
2、辣椒搅碎 两头蒜切末
3、牛肉洗净切手指甲大小
4、倒半斤油 热锅凉油炒牛肉 一直炒到没有水分
5、然后加辣椒炒十分钟
6、加黄干酱三袋 炒到全部混合 加盐三大勺 鸡精半袋 糖三大勺 适量白醋 一两白酒
7、最后凉凉装起来 可以装一个个小瓶冻起来