香煎鸡胸肉

2019/09/18 21:22:41浏览6572 赞1227 收藏566

鸡胸肉高蛋白低脂肪，想增肌减脂的小伙伴可以多试试。
刀工差劲儿，鸡胸肉没片好，不影响口感，凑合看吧

食材清单

鸡胸肉 1块

蚝油 1勺

盐 1克

淀粉 1勺

生抽 2勺

黑胡椒粉适量

植物油适量

1、鸡胸肉洗净后用纸吸去表面的多余水分

2、用刀，片成三到四层

3、生抽2勺，耗油1勺，玉米淀粉1勺，盐1克，黑胡椒粉适量，搅拌均匀。

4、用来腌制鸡胸肉的调料，盐分要自己调节，我这个腌制了一夜，所以盐放的少点，请适量增减。

5、鸡胸肉放到调料里放置至少1小时，我是在冰箱放了一夜。

6、锅内放适量油烧热后调中小火，放入鸡胸肉

7、盖上锅盖2分钟。

8、翻面，继续2分钟。

9、出锅，切几刀，我忘了拍

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