香煎鸡胸肉

2019/06/13 09:28:36浏览1275 赞130 收藏55

食材清单

鸡胸肉 3块

生抽 4勺

蚝油 2勺

红椒 1个

黄椒 1个

洋葱 1个

黑胡椒粉 2克

1、鸡胸肉洗净，擦干水分，放在一个高点的盆中。我选的鸡胸是巴西进口的，比较嫩，超市买来的会柴一些。

2、红椒去头，去尾，挖去芯和筋，切小丁备用。

3、黄椒同样处理器。

4、洋葱也同样。

5、依次放入刚才切好的三种丁。

6、加入黑胡椒粉，大概转个7-8次。

7、加入生抽，大概4勺。

8、加入耗油，大概2勺。

9、用手抓均。

10、腌制30分钟。

11、平底锅放油，先放入鸡胸，两面煎至焦黄后转小火煎熟内部，待肉煎熟后放入配菜翻炒，注意放入配菜时把酱油汁滤掉。

12、装盘享用美食吧！

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