玉米烙

2020/08/13 13:29:49浏览9897 赞1974 收藏1346

9.21同仁聚餐
大家自己做的菜在店铺里齐聚一堂可以提议自己想吃的菜于是乎玉米烙被选上了之前虽然是喜欢吃但是一直不知道怎么做的当别人说是油炸的时候我很吃惊因为和自己想的不一样所以最后做的时候去瞅了瞅哈哈哈哈只拍了制作的视频没有完整的配方至于用料我也无能无力适量少许代替
以上

食材清单

玉米粒适量

淀粉适量

吉士粉适量

泡打粉少许

蛋清适量

丘比沙拉酱少许

1、玉米挂粉后将大量油烧热备用锅内留少许油从中间向周围放入玉米铺平

2、手背打压紧实用勺子整理边缘

3、一勺一勺加入热油至覆盖过玉米

4、用漏勺按压定型

5、倒入热油

6、玉米呈整体上浮

7、继续加热

8、成熟捞出

9、沥油结块装盘画上丘比酱趁热食用最佳

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