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玉米烙成品图

玉米烙

2020/08/13 13:29:49浏览9897 赞1974 收藏1346

小吃 玉米烙 奶香玉米烙 黄金玉米烙 香甜玉米烙

9.21同仁聚餐
大家自己做的菜在店铺里齐聚一堂 可以提议自己想吃的菜 于是乎玉米烙被选上了 之前虽然是喜欢吃但是一直不知道怎么做的 当别人说是油炸的时候我很吃惊 因为和自己想的不一样 所以最后做的时候去瞅了瞅 哈哈哈哈 只拍了制作的视频 没有完整的配方 至于用料 我也无能无力 适量少许代替
以上

食材清单

玉米粒 适量
淀粉 适量
吉士粉 适量
泡打粉 少许
蛋清 适量
丘比沙拉酱 少许

烹饪步骤(共9步)

1、玉米挂粉后 将大量油烧热备用 锅内留少许油 从中间向周围放入玉米铺平

第1步(玉米烙的做法)

2、手背打压紧实 用勺子整理边缘

第2步(玉米烙的做法)

3、一勺一勺加入热油至覆盖过玉米

第3步(玉米烙的做法)

4、用漏勺按压定型

第4步(玉米烙的做法)

5、倒入热油

第5步(玉米烙的做法)

6、玉米呈整体上浮

第6步(玉米烙的做法)

7、继续加热

第7步(玉米烙的做法)

8、成熟捞出

第8步(玉米烙的做法)

9、沥油结块 装盘画上丘比酱 趁热食用最佳

第9步(玉米烙的做法)

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芝士肉松玉米烙
小吃 下午茶 小吃零食 儿童 早餐
嫩的甜玉米(或水果玉米) 鸡蛋 玉米淀粉(或玉米粉) 芝士碎(马苏里拉) 紫薯红薯或火腿(装饰用,可不放) 肉松、海苔 糖(根据自己口味决定是否添加) 油(煎玉米烙用)
玉米烙
玉米 玉米淀粉 鸡蛋 白糖 牛奶 芝麻
玉米烙
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玉米粒 鸡蛋 牛奶 淀粉 葱花 植物油
玉米烙简单不散
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玉米粒 玉米油 玉米淀粉 木薯淀粉 牛奶
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奶香 奶香玉米烙 玉米烙 奶香玉米汁 奶香玉米窝窝头 黄金玉米烙
玉米 牛奶 淀粉 鸡蛋 黑芝麻
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玉米淀粉 玉米 白糖
芝士玉米烙
熟玉米 玉米淀粉 玉米油 肉松 马苏里拉芝士 鸡蛋
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