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凉拌鸡胸肉成品图

凉拌鸡胸肉

2020/04/09 12:03:37浏览3270 赞433 收藏198

最近减肥总吃白水煮的东西实在扛不住了,换个味道顿时胃口大开,好在鸡胸肉热量低

食材清单

鸡胸肉 1块
2片
适量
小葱 2根
小米辣 2个
香菜 适量
香醋 4勺
生抽 2勺
白糖 15克
香油 1勺
麻油 1勺
味精 适量
鸡精 适量
白芝麻 适量
辣椒油 适量

烹饪步骤(共5步)

1、鸡胸肉去膜洗净,冷水下锅,放入适量的葱段,姜片,适量花椒,开中火煮,开锅再煮10分钟!用筷子扎一下没有血水后捞出过冷水,这样的鸡肉紧实口感好

第1步(凉拌鸡胸肉的做法)

2、葱,姜,蒜,小米辣,香菜切碎。

第2步(凉拌鸡胸肉的做法)

3、把所有调料放在一起调成汁备用

第3步(凉拌鸡胸肉的做法)

4、鸡胸肉撕成条,倒入料汁拌匀!

第4步(凉拌鸡胸肉的做法)

5、冷藏半小时后在装盘口感更入味哟!

第5步(凉拌鸡胸肉的做法)

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