香煎鸡胸肉成品图

香煎鸡胸肉

2019/02/24 09:47:05浏览2462 赞326 收藏189

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作为一个热爱运动的狂热分子，一向不屑于节食减肥，我那么辛苦的运动，不就是为了多吃一点吗？虽然知道三分练七分吃这个道理，但是在吃上从来却不忌嘴，高热量使我感到幸福，垃圾食品让我拥有快乐……看到一起减肥的都在疯狂掉秤，只有我的体重巍然不动，哎哟，不就是改变饮食习惯吗？好好好，先让那些鸡胸和牛肉，充当我减肥路上的开路先锋。香煎鸡胸肉，鸡胸用盐、黑胡椒和料酒腌制一下，不用加一滴油，比水煮鸡胸好吃X倍，搭配西蓝花、小番茄，再配一点糙米饭，严格控制摄入的热量，S号向我招手。

食材清单

鸡胸肉 1块

盐 1小勺

黑胡椒适量

料酒 1汤勺

西兰花适量

小番茄 6个

糙米饭适量

烹饪步骤(共10步)

1、用牙签在鸡胸上扎一些洞洞，撒上盐。

第1步(香煎鸡胸肉的做法)

2、撒黑胡椒粉和料酒。

第2步(香煎鸡胸肉的做法)

3、给鸡胸按摩几分钟，把黑胡椒和盐揉到鸡胸里。

第3步(香煎鸡胸肉的做法)

4、盖上保鲜膜放冰箱里，静腌2个小时。

第4步(香煎鸡胸肉的做法)

5、不粘锅烧热。

第5步(香煎鸡胸肉的做法)

6、放入鸡胸，中小火慢慢煎制。

第6步(香煎鸡胸肉的做法)

7、一面煎好以后换面，注意控制火候，一直煎到中间看不到红色。

第7步(香煎鸡胸肉的做法)

8、煎好以后切一下，搭配焯水的西兰花，两个糙米饭团和几个小

第8步(香煎鸡胸肉的做法)

9、不用搭配任何酱汁，就已经很好吃了。

第9步(香煎鸡胸肉的做法)

10、也可以自己搭配一些酱汁，黑胡椒酱、番茄酱、蒜蓉酱什么的。

第10步(香煎鸡胸肉的做法)

小贴士：
1、鸡胸肉不要太大的，不然不容易煎熟，如果比较厚可以考虑从中间平切开。
2、鸡胸不容易入味儿，可以多腌制一会儿。
3、煎制的时候一定要把控火候。

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