葱爆羊肉成品图

葱爆羊肉

2019/09/10 11:44:31浏览5708 赞683 收藏410

上次烤串剩下的羊肉卷

食材清单

羊肉适量

姜 5-6片

大葱 1.5根

生抽 1/2炒勺

花雕 1勺

玉米淀粉 1勺

烹饪步骤(共10步)

1、准备食材

第1步(葱爆羊肉的做法)

2、姜切片，葱斜刀切

第2步(葱爆羊肉的做法)

3、肉切薄片，放入姜片，半勺花雕，3-4勺生抽，1勺玉米淀粉，腌制10分钟

第3步(葱爆羊肉的做法)

4、腌制好的羊肉

第4步(葱爆羊肉的做法)

5、放入比平时炒菜多一点点的油，油热倒入羊肉

第5步(葱爆羊肉的做法)

6、煸炒变色

第6步(葱爆羊肉的做法)

7、放入3-4勺生抽炒两下，再放入大葱

第7步(葱爆羊肉的做法)

8、颠锅过一下葱软关火

第8步(葱爆羊肉的做法)

9、开动喽

第9步(葱爆羊肉的做法)

10、好吃

第10步(葱爆羊肉的做法)

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