肉片西兰花成品图

肉片西兰花

2020/06/29 08:41:41浏览9608 赞1653 收藏709

食材清单

西兰花 1朵

猪前腿肉 250克

姜片 1片剁碎

蒜瓣 2瓣剁碎

沙茶酱 1勺

蚝油半勺

酱油半勺

糖少量

淀粉一小勺

烹饪步骤(共1步)

1、1，西兰花切小朵泡盐水一小时，捞起备用2、瘦肉切薄片，加入调料腌半小时。 3、蒜切成蒜蓉，姜切成姜末。 4、锅内加水加盐烧开灼熟西兰花过青即可（喜欢吃软的就焯久一点）捞起沥干水摆入盘中。 5、锅内放入油爆香姜蒜下肉片爆炒后加适量水炒半分钟捞起，部分肉汁淋在西兰花上即可

第1步(肉片西兰花的做法)

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