孜然鸡丁

2020/07/10 07:27:16浏览4153 赞427 收藏244

食材清单

鸡胸肉 300克

红辣椒适量

生姜一块

大蒜 5瓣

孜然粉适量

食用油适量

小葱适量

花椒适量

料酒适量

酱油适量

白胡椒粉一小勺

十三香一小勺

豆瓣酱一勺

盐适量

1、准备好上图食材，鸡胸肉、红辣椒、大蒜生姜、小葱、干花椒，孜然粉。

2、鸡胸肉解冻切丁，放入料酒，大蒜生姜末，花椒，腌制十分钟左右。

3、红辣椒切段，姜蒜切末备用。

4、开中火锅中倒入油，油热倒入花椒，姜蒜爆香。

5、倒入提前腌制好的鸡丁，加入红辣椒翻炒。

6、加入调料白胡椒粉，十三香。

7、加入一勺豆瓣酱。

8、倒入酱油。

9、炒熟后加入孜然粉。

10、撒上葱花就可以出锅啦！

11、成品图。

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