芹菜炒香干大家应该都吃过吧?我喜欢放点肉末,吃起来还有浓浓的肉香味,真的超好吃哦,简单好吃又快捷,快点安排起来呀!
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1、肉末里加入适量的盐、食用油、生抽抓拌均匀腌制十分钟左右
2、香干清洗干净后切成薄片备用
3、小香芹摘掉叶子,清洗干净后切成小段备用
4、大蒜剁成蒜末,线椒切成辣椒圈备用
5、热锅下油,油温升高后加入蒜末炒香
6、倒入腌制好的肉末,翻炒三五下
7、加入线椒圈,再翻炒三五下
8、倒入香干,中大火翻炒一分钟左右
9、倒入香芹,大火翻炒至香芹变色,大概也就一分钟不到
10、然后快速加入1克左右的盐和一勺酱油
11、翻炒均匀就可以关火装盘了
12、一道非常好吃的芹菜炒香干就完成了