清蒸大闸蟹成品图

清蒸大闸蟹

2020/05/21 23:42:59浏览8383 赞1019 收藏602

食材清单

大闸蟹 8只

香醋 2勺

姜 2片

葱 1根

烹饪步骤(共8步)

1、网购的蟹，这家精品蟹味道一直不错，所以每年惦记着来吃

第1步(清蒸大闸蟹的做法)

2、收到蟹的时候检查是否是活蟹，死蟹不可以吃，有的会可爱的吐泡泡的，看看蟹的眼睛是否会动

第2步(清蒸大闸蟹的做法)

3、冷水上锅，把螃蟹翻面，肚子朝上，因为蟹很干净，根本不用清洗就可以蒸了

第3步(清蒸大闸蟹的做法)

4、水汽上锅蒸15分钟后，关火焖5分钟

第4步(清蒸大闸蟹的做法)

5、猫咪闻到香味都馋的很

第5步(清蒸大闸蟹的做法)

6、满满的蟹黄

第6步(清蒸大闸蟹的做法)

7、配自制的调料。

第7步(清蒸大闸蟹的做法)

8、一口下去，满满的蟹黄～

第8步(清蒸大闸蟹的做法)

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