热菜 家常菜
1、将香菇切片倒入不放油的锅中,待香菇出水后,盛出沥水。
2、炒锅放油,放入蒜片炒香。
3、将瘦肉倒入锅中翻炒。
4、待瘦肉变色后,倒入香菇一起翻炒。
5、加入适量食盐。
6、淋上少许生抽炒匀。
7、香菇炒肉。