华夫饼成品图

华夫饼

2020/08/17 15:46:32浏览3562 赞651 收藏334

下午茶华夫饼巧克力华夫饼冰淇淋华夫饼草莓华夫饼比利时华夫饼

这款刚烤出来外边有点酥酥的，里面软软的啊啊啊超好吃

食材清单

鸡蛋 1个

牛奶 80克

低筋面粉 100克

黄油 30克

细砂糖 25克

中筋面粉 105克

盐 2克

酵母 3克

烹饪步骤(共2步)

1、将除了黄油之外所有材料混合（盐跟酵母记得分开，不然会影响发酵），揉成面团，然后加入软化好的黄油，揉成粗膜的样子

第1步(华夫饼的做法)

2、面团发酵至两倍大，排气，分成40g左右的面团，包喜欢吃的馅料（我包的紫薯肉松），醒5分钟左右即可，轻食机预热，刷一层黄油，放入面团，烤7分钟左右即可

第2步(华夫饼的做法)

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