腊味一夜埕成品图

腊味一夜埕

2019/05/25 08:10:59浏览3681 赞679 收藏411

食材清单

一夜埕鱼 l条

姜蓉适量

料酒少许

腊肠二条

烹饪步骤(共2步)

1、准备一夜埕鱼一条，过于咸，可以适当浸泡去除咸味，用料酒和姜蓉铺于鱼面。

第1步(腊味一夜埕的做法)

2、取腊肠二条洗净，薄切铺于鱼面，淋上适量花生油。烧水，水滚后放入蒸制，太约蒸制8-10分钟左右。成菜。

第2步(腊味一夜埕的做法)

小贴士：
蒸制的时间取决鱼的大小。没有腊肠，腊肉也可，肥一点的话，可以不加花生油。腊味的油经过蒸制，浸入鱼肉内，鱼味、腊味混合，是秋天的一道好菜。一夜埕超市有售卖。

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