香草冰淇淋成品图

香草冰淇淋

2019/11/06 12:21:37浏览4396 赞443 收藏200

甜品香草冰淇淋奥利奥香草冰淇淋白色意式香草冰淇淋

个人笔记

食材清单

蛋黄 4个

牛奶 125克

奶油 250克

糖 60克

香草精 1tsp

柠檬汁 3滴

烹饪步骤(共4步)

1、蛋黄和一半淡奶油打匀

第1步(香草冰淇淋的做法)

2、加剩下的材料，搅拌均匀

第2步(香草冰淇淋的做法)

3、小火一边搅拌一边加热，到液体浓稠，放冷水搅拌到常温，放冰箱冷藏1小时

第3步(香草冰淇淋的做法)

4、冷藏好的液体放进冰淇淋机，4档搅拌5分钟，6档打到凝结，放冷冻室2小时

第4步(香草冰淇淋的做法)

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