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槐花成品图

槐花

2019/01/15 17:03:38浏览3223 赞613 收藏304

槐米的主要成分芦丁是一种天然抗氧化剂,具有降低毛细血管通透性、抗氧化、抗炎、抗病毒及抑制醛糖还原酶的作用。用槐花做成的糖水很Q弹很好吃哦

食材清单

槐花米 8克
珍贵米 300克
石灰 5克

烹饪步骤(共7步)

1、准备好米,石灰粉,槐花米

第1步(槐花的做法)

2、提前一晚做准备,米和槐花一起泡,水泡过米。石灰加水2升水泡。

第2步(槐花的做法)

3、泡过夜的石灰水,取上面清澈的水,烧开,把泡过夜的米打成浆,倒入烧开的石灰水

第3步(槐花的做法)

4、不断搅拌,以防粘锅。至少要煮40分钟以上不然不会Q弹

第4步(槐花的做法)

5、煮好后倒入漏盆,底下放一盆凉白开

第5步(槐花的做法)

6、成了

第6步(槐花的做法)

7、吃时加点红糖

第7步(槐花的做法)

小贴士:
米糊一定要煮久,煮透,不然不Q弹

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