桃酥

2020/03/12 14:03:07浏览8123 赞874 收藏310

方子是下厨房找的、做的还是跟成功的。

食材清单

鸡蛋黄 4个

玉米油 250克

盐 4克

白砂糖 100克

小麦粉 345克

泡打粉 6克

小苏打 4克

玉米淀粉 10克

1、蛋黄中加入玉米油、白砂糖、盐、搅拌均匀

2、小麦粉、小苏打、玉米淀粉、泡打粉倒入盆中混合均匀。

3、第一步混合的蛋黄玉米油倒入混合的面粉中。

4、混合好是这个样子的

5、一个个弄圆、用大拇指按压下去。每个之间都要有间隙、因为烤的时候会蓬松变大。中间点缀上芝麻。烤箱170预热五分钟。

6、根据自家烤箱、温度自己调整下。170-180度烘烤20分钟左右。拿出放凉。

7、冷却后的样子、掉渣。

8、很酥、掉渣、甜度不会太甜。配上一杯茶或者咖啡是不错的。

9、冷却后可以密封保存。尽快吃完哦。

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