糯米蒸排骨成品图

糯米蒸排骨

2019/06/22 14:16:19浏览1475 赞280 收藏107

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食材清单

糯米克

肋排克

生抽勺

盐克

老抽勺

料酒勺

糖克

胡椒粉克

黄豆酱

大米

紫薯

烹饪步骤(共5步)

1、大米糯米混合水浸泡三小时，沥水，留少许水在碗里，加胡椒粉和黄豆酱混合

第1步(糯米蒸排骨的做法)

2、排骨加生抽老抽料酒葱姜糖盐腌制三小时，和米混合前挑出葱姜

第2步(糯米蒸排骨的做法)

3、码入铺了紫薯片的碗里，上面淋上腌肉汁

第3步(糯米蒸排骨的做法)

4、冷水上锅蒸40分钟，焖十分钟

第4步(糯米蒸排骨的做法)

5、出锅

第5步(糯米蒸排骨的做法)

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