香菇鸡翅成品图

香菇鸡翅

2018/10/27 10:40:02浏览9645 赞1665 收藏517

味道香浓的香菇鸡翅

食材清单

鸡翅 9个

干香菇适量

料酒 1大匙

老抽 1大匙

生抽 2大匙

白糖 1大匙

青尖椒 1个

盐适量

油适量

葱 1棵

姜 1块

烹饪步骤(共10步)

1、鸡翅洗净剁成2半，加入料酒和姜片腌制半小时以上去腥

第1步(香菇鸡翅的做法)

2、香菇提前泡软

第2步(香菇鸡翅的做法)

3、青椒切大块

第3步(香菇鸡翅的做法)

4、锅中放油烧热，加入鸡翅小火煎到两面金黄

第4步(香菇鸡翅的做法)

5、加入酱油、料酒、白糖翻炒。

第5步(香菇鸡翅的做法)

6、加入葱姜翻炒

第6步(香菇鸡翅的做法)

7、加入香菇炒匀

第7步(香菇鸡翅的做法)

8、加入没过食材的热水煮开转小火

第8步(香菇鸡翅的做法)

9、汤汁煮到一半加盐调味

第9步(香菇鸡翅的做法)

10、见汤汁快收浓时，加入青椒块，炒匀即可

第10步(香菇鸡翅的做法)

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