1、翅中两边各划两刀
2、姜切片,葱切段,杏鲍菇切滚刀块
3、姜葱放入水中,煮开
4、水开后放入翅中
5、等水开就可以捞出,放一旁备用
6、干净的锅里倒油,加热,放入姜片爆香
7、倒入焯过水的翅中,双面都煎一下
8、依次放入杏鲍菇、盐、耗油
9、还有最重要的可乐!!!
10、可乐要没过翅中,大火煮至收汁
11、出锅
12、要趁热吃哦!