脆皮鸡翅

2018/10/09 13:13:10浏览4159 赞633 收藏412

自己特爱吃炸鸡喊外卖嫌不卫生于是想自己动手做。

食材清单

鸡翅 10个

炸鸡腌料三分之一

炸鸡裹粉三分之一

1、将鸡翅洗净沥干水粉加入一些清水倒入腌料保鲜膜密封腌制一晚或者四个小时。时间长更有味。

2、鸡翅沥干水份

3、取一个干净的盆倒入裹粉把沥干水份的鸡翅放在盆中从底部反转鸡翅连续按压七次

4、再取一个碗里面加清水将按压好的鸡翅放入水中抖掉多余的粉再停三秒钟放入盆里进行第二次裹粉同样步骤按压七次。这个时候你会看到像图片一样的鸡翅已经起了鳞片。跟你在肯德基吃的一样

5、油热放入鸡翅炸7到9分钟。就可以了。

6、鸡翅捞出控油金灿灿的是不是很有食欲！

7、某宝买

小贴士：
按压鸡翅的时候一个一个来不然炸出来外观不好看
鸡翅腌料和裹粉某宝都有卖你们选择购买次数最多的那一家肯德基的就行。