炒鸡成品图

炒鸡

2020/01/14 12:17:40浏览9168 赞1823 收藏1247

小时候妈妈老这么做，妈妈的味道

食材清单

三黄鸡 1只

长的青椒 3个

干辣椒若干个

姜若干片

葱段胡椒若干克

烹饪步骤(共2步)

1、(我忘了拍照)鸡切块焯水，我差不多煮了半个小时也差不多熟了

第1步(炒鸡的做法)

2、锅中放油，把葱姜蒜辣椒花椒一起炒，然后放入焯水完的鸡块，放入料酒生抽老抽适量，再加入一罐啤酒，我用的是250毫升的，然后过半个小时水差不多干了放入青辣椒，10分钟之后出锅

第2步(炒鸡的做法)

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