肉松面包机

2018/11/30 13:28:03浏览4421 赞756 收藏317

食材清单

瘦肉 400克

葱 3根

姜 5片

盐 4克

白糖 40克

生抽 30克

料酒适量

玉米油 20克

1、将肉切开，洗净。

2、冷水下锅，煮出血水。（放入姜片和料酒去腥）

3、煮好的肉，用冷水清洗一遍。

4、高压锅发入八角，葱段，蒜末，料酒。

5、然后把洗净的瘦肉放入锅里，放入清水没过肉。

6、高压锅出气15分钟后关火，将肉捞出，凉凉后放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎，至肉成肉丝即可。

7、然后把肉丝放入面包机里，加入20克玉米油，30克生抽，40克糖，4克盐。

8、启动肉松按钮即可。

9、一个小时十分钟就完成了。

10、完美。

11、成品

12、就是这个味。

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