鱿鱼圈

2019/09/09 21:59:14浏览3388 赞551 收藏374

食材清单

鱿鱼圈适量

料酒 2勺

生抽 1/3勺

盐 5克

胡椒粉适量

玉米淀粉2大勺

鸡蛋一个

面包糠适量

1、买的成品鱿鱼圈

2、洗的时候剥掉表层的膜

3、洗净后备用

4、锅里放入适量清水烧开后放入鱿鱼圈再烧开即可关火取出沥干水分

5、放入盐

6、料酒

7、生抽

8、胡椒粉拌匀腌制3小时

9、放入保鲜袋加入玉米淀粉

10、这样提起来抖几下

11、打开来看看都均匀地裹上了

12、鸡蛋打散

13、面包糠倒入盘中

14、锅里油烧至微微冒泡就可以转中小火，将鱿鱼圈裹上鸡蛋液再裹上面包糠，放入油锅里炸至金黄色捞出

15、炸好的捞出来控油

16、全部炸完之后再全部倒入锅里复炸一分钟再关火捞出控油

17、装盘后洒上椒盐粉或者沾上番茄酱都好吃

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