莲藕排骨汤成品图

莲藕排骨汤

2020/08/16 10:44:31浏览5611 赞1002 收藏660

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食材清单

藕2 节

排骨400 克

盐5 克

姜3 片

枸杞子30 粒

鸡骨草50 克

烹饪步骤(共4步)

1、洗净食材，莲藕切块，过清水排骨切块，焯水后捞出

第1步(莲藕排骨汤的做法)

2、砂锅内放入焯好水的排骨、枸杞加冷水，汤水开后转小火

第2步(莲藕排骨汤的做法)

3、一小时后加入莲藕，熟透之后放少许醋和适量盐即可

第3步(莲藕排骨汤的做法)

4、炖汤最好用砂锅因为砂锅可以最大限度保留钙质和各种营养成分

第4步(莲藕排骨汤的做法)

小贴士：
用高压锅时间减半，只要30分钟即可

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