可乐鸡翅成品图

可乐鸡翅

2019/08/19 14:24:00浏览8188 赞1173 收藏817

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食材清单

鸡翅 12个

姜 5片

老抽两小勺

生抽三小勺

盐适量

料酒适量

小葱适量

花椒十粒

蚝油两小勺

干辣椒适量

烹饪步骤(共4步)

1、一。鸡翅改花刀后用50度左右的热水清洗三遍，放入器皿内➕所有调料腌制十五分钟。

第1步(可乐鸡翅的做法)

2、二.起锅倒入适量色拉油与猪油混合烧热，依次放入鸡翅煎制鸡翅两面金黄。

第2步(可乐鸡翅的做法)

3、三.将腌制鸡翅剩余的汤料倒入锅内，倒入250g的可乐。加盖中火焖煮至汤汁收干。

第3步(可乐鸡翅的做法)

4、四.依次夹出鸡翅摆拍OK。

第4步(可乐鸡翅的做法)

小贴士：
最好使用平底不粘锅。

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