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花生酥成品图

花生酥

2020/07/01 13:11:27浏览5116 赞659 收藏361

食材清单

低筋面粉 300克
鸡蛋 1个
泡打粉 6克
小苏打 3克
白糖 70克
椰子粉 15克
植物油 170克
花生碎 适量克
蛋液 适量
1.5克

烹饪步骤(共5步)

1、面粉、小苏打、泡打粉、椰子粉、盐混合过筛

第1步(花生酥的做法)

2、将鸡蛋、色拉油、白糖混合搅拌均匀后倒入面粉中,

第2步(花生酥的做法)

3、盖上保鲜膜腥20分钟

第3步(花生酥的做法)

4、分成20g的小剂子,揉成圆形后用手掌压扁,表面刷蛋液后撒上花生碎(烤箱170度预热)

第4步(花生酥的做法)

5、放入烤箱上小火170度烤十分钟后转成150度再烤10分钟

第5步(花生酥的做法)

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